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甜蜜诱人美食饕餮的口福:蜜汁烤排骨

材料:猪小排500克、红薯1只、蒜2瓣剁茸)、姜末20克、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉酱如果没有用其它豆豉酱也行)1大匙、麦芽糖2大匙、水2大匙做法:1,用刀在猪排上划上十字,深及骨头2, 将蒜茸 ...

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别是一种风味鸡肉爱好者的东安子鸡

原料:肥嫩子母鸡、小鲜红椒、猪油、料酒、盐、米醋、味精、花椒粉、葱、姜、湿淀粉、香油、鸡汤。做法:宰鸡去毛,开膛去内脏洗净,放入汤锅白煮七成熟,鸡肉内部还有血时捞出,稍凉去净骨或带少许骨),剁成5厘米 ...

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四川启动2011年食品安全风险监测

为切实做好食品安全风险监测工作,四川省卫生厅会同省经信委、商务厅、工商局、质监局、出入境检验检疫局、食药局6部门,制定了2011年四川省食品安全风险监测实施方案,并下发到各地执行。2011年四川省食品 ...

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馋嘴一族经典吃食:蚝油鸭掌

主料: 鸭掌(500克)辅料:陈皮(少许)、八角(少许)、味精(少许)、生油(少许)、蚝油(12.5克)、地栗粉(少许)、鸡汤(适量)制作:1)将鸭掌剪去甲趾,先放入滚水内滚一滚,取出,剥去外皮,再洗 ...

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想香喷喷的美味冬季零食什锦猫耳朵

材料:土豆、胡萝卜、西红柿、青椒、香菇、平菇、木耳、黄花菜、菠菜、豆腐干、鸡蛋、葱、蒜、面粉做法:1、取适量面粉根本食用人数与食用餐数而定),加水,和匀成较硬的面团。面盆盖上一块湿布,醒面团最少10分 ...

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来自海洋的野生无敌大虾—白灼九节虾

这个九节虾是早上去海边等出海归来的船买的,虽然价格有点小贵,但这是真正的海虾,相对饲养的来说,营养更好一些。这个季节的虾好肥美,好大的个,基本5只就一斤。虾壳好硬好硬。 虾不但蛋白质含量是鱼、蛋、奶的 ...

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赤壁烽火定乾坤:一场战役如何铸就三国鼎立之基

东汉末年,天下分崩,群雄逐鹿。当曹操挥师南下、意图一统江山之际,一场发生于长江赤壁的战役,不仅改写了军事史的以少胜多传奇,更彻底扭转了历史走向——赤壁之战以烈火焚舟之势,击碎了曹操的统一迷梦,为孙权、 ...

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另一种滋味的家常菜做法:姜丝炒大肠

[所需材料]材料:猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料: a料:醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙[烹饪过程]1. 全部材料洗净。大肠切段,姜切丝;红辣椒去蒂及籽,切丝;大蒜去 ...

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