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掌握独特的技巧 学做闽南特色菜海蛎煎

闽南地处东南沿海,当地的饮食多以海鲜为主。闽南小吃丰富而且美味,在闽菜中是极富特色的。今天我要给大家介绍的这道特色小吃,也是闽南地区常见且颇受闽南人喜欢的一道美味佳肴——海蛎煎 ...

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3步做成酥软透味的炒螺 酒香炒螺

材料:螺蛳1盘(1斤左右)、佬米酒1小碗、生姜1块、青蒜2根、香菜1株、小葱2-3根、香辛料:桂皮、香叶、小茴香、花椒粒、朝天椒碎调料:盐、料酒、生抽、老抽、自制混合豉汁料(烧热油,爆香蒜茸和剁碎的豆 ...

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不爱吃青菜来碗青菜奶油蘑菇浓汤

材料:青菜1棵、蘑菇5-6个、胡萝卜1/4根、洋葱1/4个做法:1、将所有材料清洗干净,切小块;2、炒锅烧热,融化黄油,然后入洋葱翻炒出香味,再入胡萝卜和蘑菇翻炒1分钟左右,再入青菜翻炒至瘪掉;3、加 ...

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厨师专盗汽车后备箱作案30余

他曾是大学食堂的厨师,但是除了做菜外,他还有一项“爱好”,就是偷车。大到名贵烟酒、小到一卷手纸,盗窃汽车后备箱成瘾的王某某每次作案时,不计较所盗物品的价值,他追求的仅仅是作案时的那种刺激,可惜“享受” ...

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香飘飘奶茶杯中被曝有蚊子

“这压根就不是简单赔偿几箱奶茶的事儿,是食品安全问题!”市民杨先生反映,前不久他在一包装完好的香飘飘奶茶纸杯内发现一干瘪大蚊子。昨晚,香飘飘市场部回复记者,称他们已在积极解决。但杨先生称,他不在乎对方 ...

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制作出滑嫩鱼片的秘诀大公开 雪菜黑鱼片

鱼片上浆方法:材料:鱼片(整条一斤多点的黑鱼,片出来的鱼片)、盐一小撮、料酒一茶匙(5ml)、蛋清半个、厚的湿淀粉一茶匙(5ml)步骤:1、鱼片洗净沥干用干净的布吸干表面水份(如果操作环境干净,也可以 ...

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初春时节去火拔毒小甜食 白果松仁玉米

原料:甜玉米粒、白果10颗左右、松仁一把、黄瓜、胡萝卜、盐、糖、淀粉、水做法:1、白果敲开,去掉外壳和外皮,放入水中,水中加少许盐,大火烧开转小火煮3钟,然后迅速放入冷水中过凉,并浸泡半小时,然后剥干 ...

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渡渡鸟为什么灭绝?是什么导致渡渡鸟的灭绝?

渡渡鸟是生活在非洲的一种鸟类,因其独特的外形和叫声而备受关注。然而,近年来,人们发现渡渡鸟的数量正在急剧减少,甚至有些地区已经灭绝了。那么,为什么渡渡鸟会灭绝呢?首先,渡渡鸟的栖息地受到了破坏。随着人 ...

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韩式辣白菜炒五花肉 让你垂涎欲滴

食材:五花肉、辣白菜配料:葱、蒜、韩式辣酱、黄酒、盐、糖、芝麻做法:1、五花肉350克洗净备用。2、将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片。3、锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅中大火煸炒。4 ...

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