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制作出滑嫩鱼片的秘诀大公开 雪菜黑鱼片

鱼片上浆方法:材料:鱼片(整条一斤多点的黑鱼,片出来的鱼片)、盐一小撮、料酒一茶匙(5ml)、蛋清半个、厚的湿淀粉一茶匙(5ml)步骤:1、鱼片洗净沥干用干净的布吸干表面水份(如果操作环境干净,也可以 ...

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让巧克力控过足瘾 巧克力奇普饼干

材料:低粉67克、高粉67克、小苏打1/4小勺、泡打粉1/4小勺、盐1/4小勺、糖粉30克、红糖30克、黄油80克、鸡蛋34克、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法:1、室温软化的黄油 ...

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发面版烧饼之芝麻酱烧饼 越嚼越香

材料:面粉250克、酵母3克、糖15克、水(天冷,我用了温水)140克辅料:芝麻酱、色拉油各一大勺、白芝麻适量、盐少许做法:1、将所有材料放入面包机中启动发面团程序,搅拌后自动进入发面状态2、期间将芝 ...

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10分钟速成一锅百搭的菌菇肉酱 营养又下饭

材料:肉末(肥瘦相间)1碗、黑木耳、真姬菇、香醋、郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、油辣椒1勺调料:盐适量、老抽、纯香麻油1小茶匙、料酒1小勺、干淀粉1茶匙做法:1、将黑木耳及真姬菇泡发后洗净,斩剁成碎末状 ...

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清咽利喉治感冒好炖品 罗汉果炖雪梨

材料:雪梨1个、1/5个罗汉果、1小碗清水做法:雪梨洗净去核切小块,放在碗中,加入罗汉果,加入清水,将整碗入蒸锅蒸1个小时即可。小贴士:1、罗汉果不要切太小块了,不然吃时难过滤出来。2、此汤偏凉性,肠 ...

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糖醋蔡色泽红亮有秘诀 糖醋小排的做法

主料:猪排骨一斤半、九制话梅5颗、冰糖20-30克、绵白糖4大勺、米醋4大勺、料酒1大勺辅料:葱、姜、蒜适量,大料1朵、香叶2片、肉桂1块、红曲米30-40克、盐1小勺、食用油适量准备工作:做一壶开水 ...

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贾环:从边缘庶子到命运悲剧的终章

在《红楼梦》这部描绘封建社会兴衰的巨著中,贾环作为贾政的庶子,自出生起便被笼罩在嫡庶尊卑的阴影之下。他的命运轨迹,如同一幅充满悲剧色彩的画卷,在家族的兴衰荣辱中逐渐展开,最终走向一个令人唏嘘的结局。庶 ...

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高考将到考生必备的喷香补脑菜 桃仁鸡丁

原料:鸡脯肉、核桃、胡萝卜、青辣椒、盐、食用油、白酒、海鲜酱油、水淀粉做法:1、核桃砸开剥出肉,将核桃肉放清水里浸泡20分钟2、鸡脯肉切成小丁,加入一小勺食用油,加入一勺盐和少许白酒,抓匀后腌制5分钟 ...

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