做法简单好看又好吃的点心:荷花酥
做法: 1.取面粉适量,做法加入温水,简单猪油,好看荷花拌和揉透成水油面团,又好另取面粉加猪油,点心搓擦均匀成干油酥面。做法 2.将油酥面团包入水油面团内,简单收口撤扁,好看荷花擀成长方形薄片,又好叠折成3层,点心再擀成薄片,做法折叠成3层,简单再擀开、好看荷花折拢,又好然后擀成厚薄均匀的点心薄片,用圆模切取圆形坯皮。 3.将豆沙馅揉成球,分别放在坯皮中心,收口捏紧,收口部位朝下放置,用刀片在顶端向四周均匀剖切成相等的五瓣,成荷花酥初坯。 4.把生坯分批分开排放在漏勺中,下入三至四成热的油锅中,炸至花瓣开放,酥层清晰成熟,取出装盘
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