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泰味十足 酸甜的泰式海鲜菠萝饭

原料:菠萝半个,小尖椒1个,圣女果6个,豌豆1把,大虾2颗,过夜米饭1碗佐料:胡椒粉少许,泰式甜辣酱2勺,鱼露1小勺,盐(生抽)少许步骤:1、将小尖椒切片,圣女果切半2、3、热锅下油,炒米饭,加入胡椒 ...

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助儿童生长发育的茶树菇煲水鸭汤

材料:水鸭650克、茶树菇适量(这个可以根据自己喜好放,多些汤色就浓郁些,反之就淡些)、姜片少许做法:1、茶树菇剪去根部,放入水中浸泡至软洗净备用2、鸭肉放入热水锅中焯烫去污水3、将处理过的茶树菇、鸭 ...

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自制酱浓色重的日式照烧肉炒饭

原料:里脊肉1/2条,胡萝卜1/4根,洋葱1/2个,杏鲍菇1/2个,米饭1小碗辅料:盐1/2茶匙,料酒1汤匙,日式照烧汁1+2.5+1汤匙做法:1、里脊肉去筋膜,一切两段,再每段横切成三片(此菜谱用的 ...

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两头蛇解珍简介——忠义双全的水浒英雄

在《水浒传》的浩荡江湖中,解珍以“两头蛇”的绰号和忠义双全的品格,成为梁山好汉中极具代表性的人物。他出身登州猎户家庭,与弟弟解宝以打猎为生,凭借过人的武艺和刚毅的性格,在梁山一百零八将中位列第三十四位 ...

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三环节入手让苦瓜不苦 苦瓜炒蛋

材料:苦瓜1根、土鸡蛋5枚、蒜末、生姜末调料:精盐、白砂糖、豉油、淀粉水、料酒、蒸鱼豉油制作过程:1、将苦瓜洗净切去头尾对半剖开,软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除,刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗 ...

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具有防晒作用的西红柿鸡蛋馅饼

原料:西红柿2个,鸡蛋3个,面粉150克调料:葱花适量,盐﹑白糖各少许做法:1、西红柿洗净,穿在筷子上,放火上烤,烤的时候不停的转动筷子。看到有皮皱起,可取下来,轻松将皮去掉(用开水烫也可以轻松去皮) ...

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在家享受地道广式茶点 虎皮酱凤爪

材料:鸡爪,红椒,青椒,蒜瓣,豆豉,麦芽糖,白醋,鸡精,花椒,香叶,八角,胡椒粉。叉烧芡汁:生粉,小葱,生抽,老抽,白糖,蚝油,盐,麻油。做法:1、将洗净的鸡爪切除鸡指甲。2、用刀切开鸡爪节鸡拍断鸡关 ...

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