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主妇的厨房心得:鸡蛋炒虾仁

平时在家中,明虾你会怎么吃?椒盐明虾?水煮虾?油爆虾?有尝试过这款虾仁炒鸡蛋吗?非常的滑嫩鲜美!营养丰富!做起来也想当的简单,值得一试。虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含蛋白质 ...

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肥而不腻甘甜可口的粉蒸肉不可不食

材料:精品五花肉,蒸肉米粉,土豆调料:料酒,生抽,老抽,胡椒粉,高汤做法:1.上好的五花肉连片一起切成薄片。五花肉整理好,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,更容易切出漂亮的肉片。2.切好的五花肉片, ...

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浮想联翩的菜肴:可以吃的菊花火腿

材 料:熟火腿肉4两、料酒3钱,精盐8分、味精5分,草鱼肉4两、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、鸡蛋黄1个青菜叶2两、胡萝卜2两,姜末5分、鸡汤2斤,淀粉5钱、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱作 法 :1.将鱼茸、豆 ...

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西餐馆推限时商务餐争抢白领市场

花上十几块钱就能享受到一顿汉堡大餐,花上二十几块钱就能和同事两人吃一顿披萨套餐……不过这样的美味大餐需要受时段限制,随着本土餐饮企业的加入,竞争日趋激烈。近日,一些被白领们认为价格偏高,并不适合作为他 ...

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Q版可爱的美食玩物:迷你小南瓜

原料:糯米粉300克、南瓜260克、色拉油3ml、葡萄干适量做法:1、南瓜切小块,上笼隔水蒸15分钟,用勺背碾成细腻的南瓜泥。2、混入糯米粉,揉成团,淋色拉油,继续揉成光滑的面团。3、搓成长条状,均匀 ...

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闽南特色简单易做的菜:白果鸡球

【原料】鸡肉200克)、白果200克)、冬菇10克)、时菜100克)、猪油125克)、味粉1.5克)、鸡汤、酱油、菱粉、葱适量)【制作过程】一、将鸡肉以横直刀起花纹切成球形,用湿菱粉拌匀,白果剥壳,用 ...

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秘制美味享不停:菠菜海苔肉卷

原料:海苔,菠菜,午餐肉做法:1)准备材料:菠菜焯水沸水里加盐,烫熟菠菜后,取出菠菜过冷水,拧干水分)加盐,红油,芝麻油调匀备用。午餐肉一小块儿,切成长条,做寿司用的海苔。2)在海苔上铺菠菜.把菠菜铺 ...

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丝绸之路诞生于哪个朝代?是西汉开始才有的吗?

众所周知“丝绸之路”一般是指以古代长安城(今西安)为起点,经甘肃、新疆,到中亚、西亚,并连接地中海各国的陆上通道。那么丝绸之路诞生于哪个朝代?是西汉开始才有的吗?“丝绸之路”的概念是由德国地理学家李希 ...

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充满福气的美味佳肴:吉祥三宝

材料:青江菜500克,冬菇10来个,老豆腐1盒,蒜2瓣,鸡汤1碗 ,蚝油1大匙,糖1茶匙,玉米油1/2杯实用约1.5大匙),淀粉水适量。做法:1. 青江菜洗干净。2. 冬菇泡发,洗净。3. 豆腐切片。 ...

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