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补血益气的美味小零:嘴自制阿胶枣

原料:大枣、阿胶、红糖、黄酒。做法:1、阿胶块用蒜捣子捣成碎,越碎越容易蒸。2、黄酒适量没过阿胶碎,大约泡2天阿胶已经很软,半融化状态)。3、入蒸锅蒸阿胶,大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,再加入适量红糖 ...

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不放一滴油做出麻辣鲜香:麻辣香锅鸡翅

原料:鸡翅中1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。做法:1、鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鸡翅上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用 ...

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卫生部辟谣"碘盐致癌"正常饮食不会致碘过量

吃碘盐会致癌?近期,网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位,主要原因是吃加碘盐造成的”。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称,所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外 ...

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腊肠和土豆配出农家风味丸子:土豆糯米丸

材料:土豆300克、四川腊肠半根、糯米150克、盐、花生油半汤匙、鸡蛋清半个、香葱1根、番茄酱做法:1将提前泡发好的糯米一般泡4小时以上)准备好。2把土豆去皮,切成厚片。3将腊肠洗净,去肠衣,然后切成 ...

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一道送给爸爸的降压降脂汤:山楂木耳炖瘦肉

原料:猪瘦肉 干黑木耳 干山楂 干枸杞调料:盐做法:1.猪瘦肉洗干净,切小块;干木耳加清水泡发,再加一勺生粉搓洗干净;干山楂和干枸杞用清水洗干净。2.将所有的材料放入炖锅里,加满清水,放入蒸锅里,隔水 ...

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百搭不失本色才是红烧肉的真谛:红烧肉粉

原料:五花肉、葱姜、八角、绿豆粉皮、白酒、老抽、盐、冰糖等。做法:1、五花肉切块,放清水里清洗干净备用,粉皮放入凉水中浸泡至软。2、铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里 ...

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为父母煲一碗降压开胃贴心粥:木耳山楂粥

原料:黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克做法:1. 将木耳泡发,洗净切丝。2. 大米淘洗干净,备用。3. 山楂洗净,去核,切丁。4. 锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮。5. 水煮开后,把淘 ...

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